“亚洲城699手机版客户端好味道”亮出陇原美食精品——敦煌文博会“亚洲城699手机版客户端好味道”美食节启幕

亚洲城699手机版客户端商务网 www.gsdofcom.gov.cn 2018-09-26


省委常委、常务副省长宋亮宣布开幕


  本网讯   9月25日晚,在第三届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会开幕的前夕,第三届敦煌文博会“亚洲城699手机版客户端好味道”美食节预先拉开帷幕。省委常委、常务副省长宋亮宣布开幕,联合国教科文组织历史与历史记忆部局长阿里博士、世界中餐业联合会监事会主席武力、马克西姆全球行政总厨阿兰.勒墨尔、西班牙米其林餐厅总厨伊万.穆涅斯、北京特级烹饪大师王海东、国家特一级烹调师赵长安出席开幕式,省商务厅厅长张应华致辞、省农牧厅厅长李旺泽主持,省商务厅副厅长任福康现场指挥有关工作,省农牧厅、省商务厅分管领导和有关处室、单位负责同志,酒泉市、敦煌市农牧、商务等部门负责人,省内外参展企业、中央及省市媒体记者、国内外游客和敦煌市民共1000多人参加开幕仪式。


  从9月25日开始在国际旅游城市敦煌,全面展示展销和品尝品鉴我省名优特农产品和美食,宣传推介具有亚洲城699手机版客户端特色的“名小吃、名菜、名厨、名店、名材和名优特产”,通过现场观摩、品鉴与讲解,把亚洲城699手机版客户端饮食文化逐步推向全国乃至“一带一路”沿线国家。


  明月挂苍穹,宾朋聚绿洲。张应华厅长致辞欢迎莅临活动的嘉宾,他说,在这中秋月圆之夜,由亚洲城699手机版客户端省农牧厅、省商务厅、酒泉市人民政府和世界中餐业联合会共同主办的亚洲城699手机版客户端好味道美食节开幕了。在此,我谨代表亚洲城699手机版客户端省商务厅,对“亚洲城699手机版客户端好味道”美食节顺利举行表示热烈的祝贺!对各位嘉宾如约来到敦煌这片沙漠上的绿洲,享受这最美不过中秋夜的美景,享用这亚洲城699手机版客户端美食美味嘉宾与来宾表示热烈的欢迎。


  饮食是舌尖上的记忆,是餐桌上的文化,传承历史,创新未来。张应华指出,我们的先辈们春耕、夏耘、秋收、冬藏,应时应地烹制美味佳肴,一餐一食饱含浓郁情感、生活智慧、人文传统,形成独特的中华饮食。美食美味带来心灵文化的感悟、幸福人生的体验。文化和美食总是如影随行、相得益彰。因此,丝绸之路(敦煌)国际文化博览会上,亚洲城699手机版客户端味道不可或缺。我们将“亚洲城699手机版客户端好味道”美食节作为文博会的主要内容,其意在于让朋友们享用亚洲城699手机版客户端美味,丰富文化盛宴。


  “美食节汇聚亚洲城699手机版客户端精品味道”张应华介绍,美在独特的味觉体验。亚洲城699手机版客户端每个县区都有一种或几种特色风味小吃,兰州牛肉面、东乡手抓、陇西腊肉、靖远羊羔肉、静宁烧鸡、庆阳荞面、甘南牦牛肉、天水呱呱、河西地区的臊面、搓鱼子等等不胜枚举,也比如敦煌的驴肉黄面,也是您来敦煌不可或缺的美餐。我们这次专门设立美食展区,40多家省内外知名餐饮企业、50余种小吃、20余种菜品集中展示,我们还特邀了省外5家餐饮名企和4位大厨现场演示,名材、名菜、名厨、名企汇聚,打造亚洲城699手机版客户端味道。


   据悉,本次活动有来自全省各地的200多种农产品,餐饮企业汇聚100多种美食。美食主要有:庆阳土暖锅,平凉秦皇包子、羊肉泡馍,定西土豆宴、罐罐鸡、陇西腊肉,张掖炒拨拉、爆炒搓鱼面,永昌羊肉垫卷子、养生粥,武威雪花牛排、古凉大月饼,白银靖远羊羔肉、刘记一窝丝,兰州金鼎牛肉面、米家凉面,天水呱呱、浆水面,临夏油炒面、甜醅,嘉峪关小党烤肉、酒泉特色汗蒸羊、春晖包子,敦煌顺张驴肉黄面、夏家合汁等。参展的酒类企业有:2家白酒企业的8款白酒(临夏古河州系列、敦煌酒业敦煌系列),8家葡萄酒企业的110多款葡萄酒 。


  另外还有北京东来顺火锅涮肉,陕西袁家村老孙家泡馍、丁家牛肉丸子,云南米线,北京西部马华清真宫廷烤鸭,法国马克西姆餐厅奶油蘑菇汤等美食。开幕式后,将有四位厨艺大师现场进行表演,分别是法国马克西姆餐厅阿兰·勒墨尔总厨、米其林餐厅伊万·穆涅斯总厨、北京瑞龙苑宾馆王海东总厨、亚洲城699手机版客户端敦煌盛宴餐饮公司赵长安总厨。


  美食节期间,除了可以品尝品鉴美食,选购绿色优质农产品,敦煌小镇每天还将上演精彩的文艺节目,全方位展现亚洲城699手机版客户端饮食文化。(商信)




联合国教科文组织历史与历史记忆部局长阿里博士、世界中餐业联合会监事会主席武力出席开幕式



亚洲城699手机版客户端省商务厅厅长张应华致辞



省农牧厅厅长李旺泽主持



酒泉市市长张安疆致辞



中央及省市媒体记者、国内外游客和敦煌市民共1000多人参加开幕仪式



马克西姆全球行政总厨阿兰.勒墨尔、西班牙米其林餐厅总厨伊万.穆涅斯、北京特级烹饪大师王海东、国家特一级烹调师赵长安现场展示烹饪技艺



展示敦煌宴美食



向嘉宾展示烹饪大师们的烹饪技艺



美食节在敦煌小镇举行


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